FANYBEAR 我就是我

吃了一塊，很有衝動想繼續吃第二塊

天兒阿...我的體重阿...

食材:

無骨雞腿排(來澳洲之後練就很會幫雞腿去骨的工夫，這次是特價1.99元/kg所以買一些來屯)

wasabi

caesar sauce

lemon

avocado

salt, soy sauce, pepper, garlic

pumpkin

步驟:

1.先將鹽,醬油,黑胡椒,蒜頭末倒入碗中攪拌，再放進腿排，用力的按摩，醃4小時

2.南瓜切厚片(約1.5公分厚)

3.拿個大圓盤(最好不要有裝飾的那種白陶瓷盤，因為懶惰如我，要直接進烤箱)

4.將南瓜片置於中間，腿排圍繞四周(我覺得這樣比較美XD)

5.進烤箱前將兩種醬抹到腿排上

    1)檸檬酪梨醬-擠半顆檸檬汁，加上酪梨(新鮮酪梨應該更好，但我是用抹醬)

攪拌均勻就是美味的檸檬酪梨醬

    2)山葵凱薩醬-上次吃壽司剩的兩包wasabi(我知道那不是山葵啦~但是山葵凱薩醬比較好聽呀~)

拌入原本以為是甜甜的美乃滋，結果其實是超級酸的凱薩醬

攪拌均勻也就成為美味的山葵凱薩醬惹~~

後來發現其實這應該是腿排三吃，因為還有原味的，單純中式風味的醬油烤腿排~

6.放入烤箱(烤箱要先預熱180度10分鐘唷~)

先用180度烤20分鐘，結果感覺還要好久，所以又調到200度烤10分鐘

最後則是放在烤箱裡面用餘熱悶(大概又放了10-20分鐘吧...)

不過每台烤箱溫度和加熱方式都不同，所以還是要好好的顧爐火，

烤焦的話就只有一種口味可以吃惹...

7.完成，簡單吧?!

p.s.因為家裡沒什麼醃料，只能看冰箱有什麼就用什麼

所以其實wasabi我查了很久，在想要怎麼使用，沒想到這樣挺搭的耶

(雖然用想的覺得很詭異...)