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大阪燒真是方便又簡單，可惜鍋子不是不沾鍋，所以煎出來醜醜的

不過好吃依舊~而且營養十足唷~

材料:

Cabbage

Carrot

Egg

pepper, salt, kimchi, minced meat

flour, water

 

步驟:

1.高麗菜和紅蘿蔔切細絲，拌入兩顆蛋

2.分次加入水和麵粉(避免一次加入，不然會變成團)

比例大概是1:1(所以做出來其實是稀的麵糊...上次調成稠稠的麵糊，煎起來很難吃...)

3.加入剩下的材料攪拌均勻

4.平底鍋加油熱鍋，倒入麵糊，煎到定型之後翻面

5.大阪燒煎好之後加上美乃滋和醬油膏，就超級好吃囉~

 

不過澳洲超市沒有賣美乃滋，要去亞洲超市買唷~

或是我買了一瓶很像美乃滋的醬料，吃起來很像是稀的 caesar sause

超級酸，第一次吃覺得味道有點可怕，但後來愛酸的我很喜歡這瓶醬XD

(後來問朋友，他們試過很多當地的品牌都很酸，所以如果要美乃滋還是買日本的吧)

IMAG3340[1].jpg

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